Público aprova relação custo-benefício do Restaurant Week

Você vai aproveitar os últimos dias de Restaurant Week? Faça reserva, opte por restaurantes em bairros menos requisitados ou saia de casa com a barriga forrada. Seguindo essas instruções você poderá garantir uma refeição agradável e encontrar pratos baratos sem ter que engolir um serviço ruim em troca.

Quem afirma são os críticos mais imparciais do mundo. O público. Ao visitar o La Terrina em uma terça-feira à noite, o professor e biólogo Edward Zvingial não teve que esperar pela mesa que havia reservado e considerou o serviço atencioso. “Minha única ressalva foi a falta de cartazes que indicavam a participação da casa no Restaurant Week e o couvert, também cobrado à parte e com potencial para encarecer a conta”, diz.

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Ainda assim, Edward ficou satisfeito com a ida ao estabelecimento. “O circuito atrai um público mais eclético, que poderia se intimidar com algumas casas por causa da fama, mas prestigia o evento por saber que irá pagar um preço justo e comer bem”.

O casal Thais Szegö e Alexandre Hernandes foi a seis casas desde que a temporada 2010 começou e ficou contente com o resultado geral. “Fomos ao Don Pepe Di Napoli, Empório Santa Maria, Pote do Rei, Gabriel, Mercearia do Conde e no Bananeiras”.

“Os dois primeiros já conhecíamos e não sentimos diferença no atendimento. As opções promocionais eram saborosas e pagamos menos do que arcaríamos em uma visita fora do Restaurant Week.” Segundo Thaís, a ida às demais casas trouxeram boas surpresas. “Provei uma deliciosa massa no Gabriel, com camarão e molho siciliano”.

A designer Bianca Citrangolo Grasseti também não encontrou problemas no Oliva. “Chegamos no horário da reserva e mesmo com a casa cheia, o atendimento se manteve bom”, disse. “Acreditamos que, por ser um restaurante mais tranquilo e em um bairro sossegado, ele não sofreu os efeitos devastadores da Restaurant Week, como lotação, mau atendimento, cardápio com qualidade inferior e fila de espera”.

Todas essas histórias têm algumas características em comum, como a reserva. Nem todas as casas fazem, mas aquelas que oferecem essa opção costumam respeitar o horário estipulado. Do contrário, você poderá aguardar até 40 minutos, como aconteceu com o grupo de amigas Ana, Flávia e Daniela que decidiram almoçar domingo à tarde no Tandoor sem ligar antes.

Embora a casa estivesse preparada para o evento – a filha do dono recebia os clientes na porta e dava as instruções do circuito, além do buffet montado para atender o público – os garçons não deram conta da demanda e o serviço ficou a desejar. Ainda assim, satisfeitas e com sorriso no rosto, as amigas deixaram o lugar felizes com a escolha. “Valeu a pena”, disseram em coro para a repórter à paisana no local.

Na internet a opinião da clientela também tem sido favorável. Nesta sexta-feira, os fãs do Twitter comentaram freneticamente sua expectativa para aproveitar o último fim de semana do evento. Também há críticas. Desde o comentário dos garçons na cozinha sobre o público, quanto sobre as decepções em meio aos 201 restaurantes. Ainda assim, referências elogiosas a casas como o PJ Clarks, Armazém Sergio Arno e Piola prevalecem.

E não é só no Twitter que o Restaurant Week está sendo disseminado. O blog Brincando de Chef criado há três anos pelo casal Débora Cheruti e Fernando Salles, onde são relatadas as experiências gastronômicas vividas pela dupla também fez menção ao evento. “Nesta edição, já fomos almoçar em dois restaurantes: Govinda e Emprestado. No geral, gostamos da comida de ambos”, contam.

O casal afirma que sempre aproveita o evento para conhecer restaurantes mais caros, cujos preços impossibilitam visitas frequentes. “Há quem considere um erro avaliar um local pela participação no Restaurant Week, mas discordamos”. Segundo Débora e Fernando, os estabelecimentos têm um certo tempo para se preparar para o período de movimento acima da média.

“Quem não consegue servir boa comida e oferecer atendimento adequado nessas duas semanas, provavelmente apresenta os mesmo problemas em outras épocas”. Mas sempre otimista, o casal já tem mais dois escolhidos para ir durante o fim de semana. Quais? Segredo. “Não divulgamos os nomes porque a política do blog é visitar anonimamente e depois comentar nossas impressões. Vamos ver no que vai dar!”, afirmam.

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