12/01/2009 - 11:42 (atualizada em 12/01/2009 11:48)
Suco de clorofila com pera é rico em nutrientes como o cálcio
Nem sempre vale a pena dispensar as partes consideradas menos nobres de verduras e legumes; o talo da salsinha, por exemplo, tem mais cálcio que as folhas; aprenda como aproveitá-lo
Veja a sugestão de suco de clorofila com pera, criado pelas nutricionistas do Programa Alimente-se Bem, do Sesi-SP, para você usufruir dos benefícios da salsinha de forma saborosa e refrescante.
- 4 ramos de salsinha com talo - 1 folha de couve com talo - 1 punhado de hortelã - 1 pêra com casca - 1 copo (300 ml) de água - Suco de 1 limão - Gelo e adoçante a gosto
Modo de preparo Bata os ingredientes no liquidificador. Coe, se achar necessário, adoce e coloque o gelo. Beba em seguida. Rende dois copos de 78 calorias cada um.
