Receita light de petiscos para você se deliciar sem culpa

Se você é lá muito criativo e muito menos chegado em seguir receitas, uma dica esperta é sempre tentar juntar uma fonte de proteína (queijos, frios e carnes) com uma de carboidrato (frutas, biscoitos e pães). Assim há equilíbrio nos níveis de açúcar no sangue, o que significa maior saciedade.

Brusquetas fáceis
Cubra 4 torradas integrais com 2 tomates picados em cubos bem pequenos, folhinhas de manjericão, azeite de oliva, sal e pimenta-do- reino. Leve ao forno por cinco minutos. Tem 120 calorias por fatia.

Rolinhos de peru
Recheie 4 fatias de peito de peru defumado com 2 colheres (sopa) de cream cheese light (½ colher para cada fatia), ½ pepino japonês cortado em tiras finas e enrole. Cubra com 1 colher (sopa) de mostarda batida com 2 colheres (sopa) de iogurte, 1 colher de água, pitadas de ervas (como orégano) e algumas alcaparras. Cada rolinho tem 50 calorias.

Ricota com damasco
Amasse um pacote de ricota e misture com 8 colheres (sopa) de geléia de damasco sem adição de açúcar e 3 colheres (sopa) de adoçante. Unte uma tigela com um pouco de margarina light , despeje a mistura de ricota e damasco e leve ao microondas em potência média por 25 minutos. Retire do forno. Cubra com um pouco de geléia e salpique damascos picados. A preparação rende 10 porções, cada uma com 120 calorias.

Banana assada com canela e sorvete
Corte 1 banana-prata ou nanica em tiras, salpique canela e adoçante, se quiser. Leve ao forno por 15 minutos. Retire e acrescente 1 bola de sorvete de creme light . Tem 150 calorias.

Espeto de frutas
Coloque em 1 espetinho para churrasco: 4 bolinhas de mussarela de búfala, 4 uvas rosadas, 4 cubos de manga e 4 morangos. Pincele mel e grelhe. Tem 210 calorias.

Pêra cozida com sorvete
Descasque a pêra e corte em dois. Retire os miolos com as sementes. Cozinhe com água, adoçante e alguns paus de canela em pau e cravos por aproximadamente 20 minutos. Sirva com 1 bola de sorvete light de chocolate. Tem 120 calorias.

Maçã cozida com sorvete de limão
Descasque a maçã, corte em dois e retire o cabinho e as sementes. Cozinhe com água, adoçante e alguns paus de canela por 20 minutos. Sirva com 1 bola de sorvete de limão e folhinhas de hortelã. Tem 120 calorias.

Taça multicolorida
Misture 1 copo de iogurte natural com adoçante, 2 metades de pêssego em calda picadas e cubra com 1 colher (sobremesa) de geléia de frutas vermelhas sem açúcar. Tem 180 calorias. 

*Com informações da MEN'S HEALTH