26/11/2008 - 11:24 (atualizada em 26/11/2008 11:27)
Receita light de pêssegos recheados com queijo cottage e palmito
Originário da China, o pêssego é uma fruta com baixo teor calórico, mas com quantidades significativas de fibras, fundamentais para o bom funcionamento do intestino
Experimente provar o suculento pêssego com recheios salgados
Suculenta, nessa receita a deliciosa fruta se torna base para um recheio light e saboroso.
Ingredientes 3 pêssegos maduros e firmes 2 latas de atum em conserva light 3 colheres (sopa) de queijo cottage 1 xícara (chá) de palmito picado Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo Desfaça o atum, acrescente o palmito, os temperos e o cottage levemente batido. Corte o pêssego na metade, retire o caroço e recheie com a mistura. Sirva em temperatura ambiente.
