Acrescente aspargos para dar mais requinte ao prato
Símbolo da sorte e da prosperidade, a romã vem ganhando fama por seus poderes medicinais há milênios. Hoje, sabe-se que ela, da casca à polpa, garante o bom funcionamento do sistema imunológico e reduz o colesterol ruim. Portanto, que tal aproveitar que é tempo de romã e incluí-la em sua ceia de Ano novo?
Ingrediente 6 files de peito de peru Suco de limão Sal e pimenta a gosto ½ xícara de margarina light 2 colheres (sopa) de adoçante culinário Sementes de quatro romãs 1 colher (chá) de alecrim ½ xícara de água
Modo de preparo Tempere os filés de peru com suco de um limão, sal e pimenta do reino e grelhe até que fiquem dourados. Derreta meia xícara de margarina light, acrescente duas colheres de sopa de adoçante culinário e mexa até formar um caramelo.
Adicione sementes de quatro romãs, uma colher de chá de alecrim fresco, meia xícara de chá de água e mexa até começar a ferver. Regue os filés já grelhados com o molho e sirva com uma salada de folhas verdes.
