Ingredientes - 6 peras portuguesas - 1 1/2 xíc. (chá) de suco de laranja - 4 anises-estrelados - 1 col. (sopa) de adoçante culinária
Modo de preparo Lave as peras e descasque-as, sem retirar os cabinhos. Reserve. Em seguida, coloque em uma panela média o suco de laranja, o anis e o adoçante. Misture bem.
Junte as peras à mistura e leve para cozinhar em fogo médio por 25 minutos ou até as frutas ficarem macias (regue-as pelo menos três vezes com a calda que se formar no cozimento).
Retire e deixe esfriar. Despeje as peras em uma taça grande e leve para gelar. 82 calorias por porção
Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 30 minutos
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