Saúde

Camarão combina com praia, mas nem sempre com dieta restritivas. 

No entanto, antes de riscar esse aperitivo do cardápio, saiba que é possível economizar quase metade das calorias, preparando-o na grelha, em vez de fritar. 

Depois de marinados, bastam alguns instantes para estarem prontos.

Ingredientes
1 colher (sopa) vinagre balsâmico
1 colher (chá) de raspas de limão
1 colher (sopa) de suco de limão
1 pitada de sal e de pimenta do reino
2 dentes de alho picados
20 camarões grandes limpos e sem casca
8 fatias de limão
Fio de azeite

Modo de preparo
Combine os primeiros sete ingredientes em uma travessa com tampa, acrescente os camarões e deixe marinar na geladeira por trinta minutos. 

Retire os camarões e reserve o marinado. Coloque cinco camarões e dois limões em cada espeto. 

Leve-os à grelha, assando por três minutos cada lado e umedecendo com a marinada de tempos em tempos.

Rendimento: 4 porções
Calorias: 97 kcal por porção