Você pode trocar a cereja por outras frutas cítricas
Que tal fazer uma receita que tem apenas 55 calorias por porção? O melhor de tudo é que, de tão lindo, esse doce também é um deleite para os olhos.
Ingredientes 1 limão 1/2 laranja com casca 3 xícaras (chá) de cerejas frescas 2 colheres de sopa de adoçante culinário mais uma de adoçante comum 600 gramas de ricota fresca
Modo de preparo Esprema o suco de meio limão em uma panela. Acrescente a casca e o suco da laranja, as cerejas, as duas colheres de adoçante culinário e misture bem.
Cozinhe até as cerejas ficarem macias, cerca de quinze minutos. Tire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por uma hora. Enquanto isso misture a ricota com o restante do adoçante e do suco do limão. Retire a cereja da geladeira e descarte a casca da laranja. Em taças individuais, faça camadas intercalando a ricota e a compota de cereja.
