Ingredientes 2 berinjelas pequenas com a casca cortadas em cubos 2 abobrinhas italianas com a casca cortados em cubos 4 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos 4 col. (sobremesa) de azeite virgem 1 col. (sopa) de castanha-do-pará picada 1 pitada de alecrim desidratado 100 g de queijo meia cura ralado 4 pedaços (30 x 30 cm) de papel-alumínio
Modo de fazer Distribua os ingredientes nos pedaços de alumínio. Feche os papillotes, coloque-os numa assadeira e leve ao forno médio por cerca de 25 minutos.
