26/11/2008 - 11:37 (atualizada em 26/11/2008 11:43)
Pizza não precisa ser sinônimo de excesso de calorias ou de prejuízo à dieta
Consumida em excesso, ela pode causar aumento de peso e problemas de saúde, mas além das tradicionais existem sabores que levam ingredientes saudáveis; confira como emagrecer a sua
Prefira massa fina e dispense a cobertura de mussarela
Para comer sem culpa, prefira pizzas de massa fina e controle a quantidade e os recheios. Os valores listados a seguir se referem à uma fatia do disco dividido em oito pedaços. Confira quais pedir e quais riscar do cardápio.
Quatro queijos Molho de tomate, mussarela, catupiry, gorgonzola e parmesão. ENERGIA: 308 cal CARBOIDRATO: 27,03 g GORDURA: 14,90 g FIBRA: 1 g / PROTEÍNA:15,73 g Comentário: um dos sabores mais calóricos. Fornece maior quantidade de energia, mas é rica em gordura saturada, que aumenta o colesterol ruim (LDL) no sangue.
Calabresa e mussarela Molho de tomate e mussarela coberta com calabresa. ENERGIA: 301 cal CARBOIDRATO: 26,61 g GORDURA: 15,65 g FIBRA: 1 g / PROTEÍNA: 12,67 g Comentário: bastante calórica, é a campeã em gordura. Se você está acima do peso ou tem colesterol alto, passe longe desse sabor.
Abobrinha Molho de tomate, abobrinha, mussarela de búfala e parmesão. ENERGIA: 237,25 cal CARBOIDRATO: 27,65 g GORDURA: 7,82 g FIBRA: 1,37 g / PROTEÍNA: 13,40 g Comentário: boa opção para controlar o ponteiro da balança. Rica em fibras e pobre em calorias e gordura saturada.
Rúcula e tomate seco Molho de tomate, mussarela de búfala, rúcula e tomate seco. ENERGIA: 238,25 cal CARBOIDRATO: 29,27 g GORDURA: 7,97 g FIBRA: 1,76 g / PROTEÍNA: 12,42 g Comentário: assim como a de abobrinha, ajuda no controle de peso. Tem boa quantidade de fibras e pouca gordura saturada.
Marguerita Molho de tomate, mussarela e manjericão. ENERGIA: 250,85 cal CARBOIDRATO: 26,58 g GORDURA: 10,45 g FIBRA: 1 g / PROTEÍNA: 11,98 g Comentário: se você controlar a quantidade, pode ser uma boa pedida. Seu valor de carboidrato é um dos mais baixos.
Atum Molho de tomate e atum. ENERGIA: 196,50 cal CARBOIDRATO: 26,02 g GORDURA: 2,87 g FIBRA: 1,07 g / PROTEÍNA: 15,25 g Comentário: escolha saudável, com baixo valor de calorias, pobre em gordura, rica em proteína e ácidos graxos ômega 3, que reduzem os níveis de triglicérides do sangue e diminui a agregação plaquetária.
