Saúde

Um novo estudo sugere que uma pitada de ervas seria responsável pela melhora na saúde de portadores de diabetes.

Pesquisadores estudaram 24 ervas e especiarias e descobriram que muitas delas parecem ter o poder de inibir o desgaste dos tecidos e inflamações, decorrentes da alta taxa de açúcar no sangue.

O estudo não examinou o efeito direto das ervas em diabéticos. Além disso, as quantidades foram pequenas, tornando pouco claro se aqueles que as ingeriram seriam de fato beneficiados.

Ainda assim, “dá as pessoas uma ferramenta para conservar sua saúde”, afirma o co-autor James Hargrove, professor da Universidade da Geórgia.

Hargrove e seus colegas ficaram intrigados com as ervas, porque elas são ricas em antioxidantes, que podem proteger as células de desgastastes. “Fazendo uso das ervas, todos podem acrescentar essas substâncias às refeições, tornando-as mais saudáveis”, afirma o pesquisador.

As descobertas foram relatadas no “Journal of Medicinal Food”.