Chás ajudam a restabelecer organismo depois dos excessos de fim de ano

Não resistiu à abundância de comes e bebes? Chás aliviam o mal-estar, ajudam a desinchar o corpo e recuperar o ânimo para as próximas comemorações

Monique dos Anjos

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Faça do preparo do chá um ritual prazeroso

Confraternizações de fim de ano geralmente são regadas a bebidas, comidas e, muitas vezes, excessos. Para reparar os danos causados pelo consumo além da conta das delícias de natal e réveillon, aposte em um cardápio leve no dia seguinte, hidrate-se bem e tome bastante chá.

Poderosa, essa bebida ajuda a desintoxicar, eliminar o excesso de líquidos, estimular o funcionamento dos órgãos e ainda permite que você controle a ansiedade e desacelere um pouco. Para tirar proveito desses benefícios todos não é preciso buscar por ervas exóticas ou pouco acessíveis. As tradicionais – a exemplo de hortelã, camomila e cidreira – funcionam como um verdadeiro elixir do bem-estar físico e mental.

Confira as sugestões de Jorge Sabongi, proprietário da casa de chá egípcia Khan el Khalili para recuperar a energia e começar o ano bem disposto.

Para quem comeu gordura em excesso
Comer demais, principalmente se os pratos forem gordurosos, pode causar desconfortos. Para amenizar o mal-estar, opte pelo chá de hortelã ou menta, que melhora o funcionamento do intestino e alivia a azia causada pela indigestão.

Para quem exagerou na dose
Sentindo os reflexos no álcool mesmo horas depois dos brindes? Prepare um chá de alfazema. Essa erva é tiro e queda contra a insônia e a dor de cabeça.

Desintoxicar corpo
Para fazer uma faxina geral no organismo, tome chá de erva cidreira. Além de purificar o corpo e eliminar toxinas, ela tem ação calmante.

Eliminar líquidos e desinchar
Guaraná promove uma verdadeira limpeza no organismo, purificando os rins e eliminando líquidos retidos.

Pique para voltar ao trabalho
Falta gás para voltar à rotina de trabalho? Para conquistar uma dose extra de energia, aposte no ginseng coreano. Ele tem propriedades estimulantes.

Como preparar chá
- Quando a água entrar em ebulição acrescente a erva, tampe e deixe decantar de três a cinco minutos.
- Dê preferência às ervas naturais em vez de saches.
- Evite adicionar açúcar para não alterar paladar. Mel é melhor opção.