Cardápio especial para quem vai participar de uma corrida

Corpo não é carro, mas também só funciona quando está bem abastecido. Ou seja, só vai para a frente se estiver alimentado da maneira adequada. “Especialmente quem corre e faz um exercício bastante intenso precisa ter uma dieta equilibrada, que inclua carboidratos, gorduras, proteínas, fibras, vitaminas e minerais nas quantidades certas”, avisa a nutricionista Érica F. Zago.

Sempre é bom lembrar: “Os carboidratos, presentes principalmente em grãos, tubérculos e farinhas, além de frutas e vegetais, são obrigatórios para quem treina, pois garantem energia imediata para o exercício. A falta deles detona os estoques de glicogênio nos músculos, o que resulta em fadiga e má recuperação muscular”, explica Fúlvia G. Hazarabedian, nutricionista da academia Bio Ritmo, em São Paulo.

Veja o que não pode faltar no cardápio dos corredores:

- Se correr de manhã, acorde pelo menos duas horas antes da largada e tome um café à base de pães, suco e frutas. “Se for à tarde, duas horas antes prefira arroz integral, salada com legumes cozidos e um filé de frango ou peixe, que são proteínas leves e com baixo teor de gordura. É bom evitar alimentos com muitas fibras, pois podem estimular o intestino”, avisa a nutricionista Suzana Bonumá.

- Quando a corrida durar mais de uma hora, a recomendação é ingerir depois uma proteína associada a um carboidrato (pão com queijo e peito de peru ou iogurte batido com fruta), o que leva a uma reposição de glicogênio muscular mais eficiente.

- Procure não consumir alimentos que nunca tenha experimentado antes. Não dá para saber como o corpo vai reagir e você pode ter uma surpresa durante a competição, sentindo-se estufado ou nauseado.

*Com informações da BOA FORMA