Diversão

Nesta quinta-feira (10), é comemorado o Dia da Pizza. Para celebrar a data, donos de restaurantes fizeram uma pizza gigante com cerca de dois metros de diâmetro para distribuir para crianças do instituto São Judas, na Avenida Itacira, 2.801, na Zona Sul da capital paulista.

A pizza gigante foi feita pela Associação das Pizzarias Unidas (Apuesp), para sua confecção foram usados aproximadamente 40 kg de ingredientes, que incluem 15 kg de trigo, 4 kg de tomate, 16 kg de queijo mussarela e 4 kg de molho de tomate. Para assar a pizza, com cerca de 500 fatias, foi usado um forno de 450 quilos.

O Dia da Pizza é comemorado desde 1985 em São Paulo, a data foi criada pelo então secretário do turismo, Caio Luís de Carvalho, por causa de um concurso estadual que elegeria as 10 melhores receitas.

De acordo com dados da Apuesp, mais de um milhão de pizzas de tamanho grande são consumidas todos os dias em São Paulo. A capital paulista conta com aproximadamente 7,2 mil pizzarias formalizadas junto à Apuesp, e cerca de 1,5 mil na informalidade. Por ano, o setor movimenta mais de R$ 4 bilhões.

Clique aquie confira um roteiro com as melhores pizzarias de São Paulo.