Mulher

O efeito sanfona, que persegue a maioria das mulheres que se esforça para fazer uma dieta baseada em contagem de calorias, pode ser combatido com uma nova dieta chamada "Antiiflamatória".

No livro ?The Inflammation Free Diet Plan? (?Plano de Dieta Livre de Inflamação?, em tradução livre), a nutricionista norte-americana Monica Reinagel detalha o que ela chama de ?Fator Inflamatório?, ou FI. Este fator é o que, em uma comida, é capaz de provocar uma espécie de inflamação nas células, que passam a ter dificuldade para eliminar as toxinas. Para se defender do problema, o organismo responde com mais inflamação e, por isso, o corpo ganha um aspecto inchado e o peso pode aumentar.

Alimentos como salmão, atum, abacate e acerola derretem os quilos extras e combatem as inflamações. É importante fugir de massas, pães, biscoitos refinados, doces, carne gorda e fritura. Saiba mais sobre a dieta antiinflamatória e confira uma tabela com a classificação de cada alimento no site da Boa Forma.