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12/10/2008 - 12:04 (atualizada em 12/10/2008 12:06)

Duas receitas de brigadeiros diferentes para as crianças

Um deles é para ser comido com a colher, e o outro leva um morango como recheio

Da Redação

Brigadeiro crocante de colher

1 lata de leite condensado
100 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de bolinhas de chocolate crocante

Em uma panela média, ponha o leite condensado, o chocolate picado, a manteiga e o leite. Cozinhe em fogo baixo mexendo sem parar, até a mistura se desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar, misture 1/3 das bolinhas de chocolate, decore o creme com as restantes e sirva.

209 calorias por porção
Rende 6 porções

Brigadeiro recheado de morango

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
30 morangos inteiros
Chocolate granulado a gosto

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo até dar o ponto, quando soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. Envolva cada morango no brigadeiro e faça bolinhas. Em seguida, passe pelo chocolate granulado.

89 calorias por porção
Rende 30 porções