Saúde

Os alimentos são armas poderosas para manter a saúde e, mais do que isso, afastar doenças.

Os tumores do intestino, por exemplo, podem ser combatidos com um cardápio cheio de vegetais da cor roxa, diz reportagem da revista SAÚDE!.

Esse tom denuncia a presença de antocianinas, que são capazes de brecar a multiplicação de células defeituosas.

De acordo com cientistas da Universidade da Califórnia, as uvas e os frutos vermelho-arroxeados são os itens que mais guardam as substâncias benéficas. "Cereja, framboesa, amora, morango, ameixa e açaí oferecem boas doses desses compostos", afirma a nutricionista Lara Natacci.

Outra maneira de afastar os riscos de câncer de cólon é investir em vegetais ricos em ácido fólico, como os brócolis e o tomate, além de produtos lácteos desnatados, que são ricos em cálcio.

As fibras também são importantes, pois livram o intestino do contato com toxinas e seus efeitos agressivos.

Por outro lado, exagerar na gordura e nas comidas com farinha refinada desacelera o trânsito intestinal e pode expor a mucosa a agentes danosos, o que só colabora para o aparecimento de problemas.